Zielnik

Pokrzywa zwyczajna.

Proponujemy garść informacji o "zielsku" popularnie rosnącym w naszym kraju, po które warto sięgać w trosce o swoje zdrowie a przy tym bywa i urodę. Zacznijmy od pokrzywy zwyczajnej, która dziś postrzegana przez większość ludzi jako parzący chwast, wcale taka zwyczajna nie jest. Po uzupełnieniu wiadomości o jej dobroczynnych właściwościach, każdy z nas może z nich skorzystać. Będzie tanio i pożytecznie.

Pokrzywa zawiera witaminy i mikroelementy. Wśród witamin warto wymienić B2,C i K, a wśród mikroelementów fosfor, potas, żelazo czy wapń. Leczniczemu wykorzystani podlegają zarówno liście jak i korzenie pokrzywy.

Na podstawie wielu doświadczeń pokrzywie przypisuje się następujące działanie:

- zdolność do oczyszczania organizmu z toksyn,

- antyalergiczne,

- wzmacniające włosy i paznokcie,

- wspomagające działanie układu trawiennego.

Korzystając z dostępu do Internetu warto wyszukać konkretne przepisy na przyrządzenie tego dobroczynnego zielska, w okresie gdy jest młode, wykorzystując górne, najbardziej delikatne listki rośliny.

Ciekawy wydaje się pomysł przeprowadzenia wiosennej kuracji oczyszczającej poprzez wyciskanie w sokowirówce soku z młodych pokrzyw i spożywanie go codziennie, w ilości 1-2 łyżek przez okres 2 tygodni.

Najpopularniejszą postacią spożywania pokrzywy jest niewątpliwie herbatka, którą można nabyć gotową w sklepie, ale warto się pokusić o samodzielny zbiór młodej rośliny. Parzyć można herbatkę ze świeżych, młodych liści, wówczas parzymy ja krótko ok. ½ minuty, lub też z ususzonych listków, wówczas parzymy ok. 2 minut. Herbatką z pokrzywy najlepiej zacząć dzień, kiedy jeszcze jesteśmy na czczo. Należy pić ją w "czystej" postaci, bez jakichkolwiek dodatków (cukru, miodu). Potem można popijać (do 3 razy dziennie) pomiędzy posiłkami.

Przepisów wykorzystujących pokrzywę jest bardzo dużo, każdy może znaleźć swój ulubiony.

Zachęcamy zatem do samodzielnych zbiorów pokrzywy i zrobienia z niej użytku na wiosnę.

Niezbyt często mamy okazję zainwestować w swoje zdrowie i urodę bez jakichkolwiek nakładów finansowych.

Dziurawiec zwyczajny (pospolity).

A oto słów kilka o naszym kolejnym zwyczajnym-niezwyczajnym, mianowicie dziurawcu.

Roślina ta znajduje bardzo szerokie zastosowanie w leczeniu rozmaitych dolegliwości, w postaci ziół do zaparzenia, tabletek, nalewki czy oleju. Surowiec leczniczy stanowią kwitnące części, części naziemnie rośliny. Zbiór kwitnących części następuje latem. Działanie dziurawca to min:

- łagodne antydepresyjne,

- łagodzące bezsenność i migrenowe bóle głowy,

- żółciopędne i pobudzające trawienie,

- przeciwzapalne,

- dezynfekcyjne.

Osoby stosujące dziurawiec muszą uważać na promienie słoneczne, bowiem w czasie przyjmowania preparatów dziurawca lub innych, złożonych, w skład których roślina ta wchodzi, powinny unikać słonecznej ekspozycji, ponieważ jej przyjmowanie wzmaga wrażliwość skóry na słońce, a konkretnie jego niekorzystne skutki.

Dziurawiec to ziele bardzo pożyteczne jednak powinno być stosowane z umiarem najlepiej po konsultacji z doświadczonym zielarzem lub lekarzem. Pamiętajmy, że ziołowy środek leczniczy, jakim jest dziurawiec, podobnie jak każdy lek, może zostać przedawkowany, ma też działania uboczne.

Szałwia lekarska.

Już w nazwie znajdujemy zastosowanie tej rośliny. Znajdują się w niej witaminy, min, A,B1, C,PP oraz sole mineralne, kwasy organiczne jak też olejki. Cenione właściwości szałwii to:

- właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Popularne jest płukanie wywarem z szałwii jamy ustnej i gardła, w stanach zapalnych,

- poprawiające pracę układu trawiennego,

- poprawiające pamięć i zdolność koncentracji,

- przeciwpotowe.

Stosując szałwię w celach leczniczych należy również konsultować to z doświadczonym zielarzem lub lekarzem, zbyt długie jej stosowanie i przekroczenie zalecanego dawkowania może powodować skutki uboczne i niepożądane reakcje organizmu (np. zawroty, głowy, wymioty). Szałwii nie mogą stosować kobiety w ciąży i w okresie karmienia piersią.

Oprócz leczniczych własności naparów z szałwii, warto stosować ją w praktyce kulinarnej. Zioło to pasuje do dań kuchni włoskiej, zup, mięsa. Dzięki dodaniu szałwii wiele popularnych dań może zyskać inny, ciekawszy smak.

Rumianek pospolity.

Rumianek pospolity to chyba najbardziej popularne zioło z jakim się stykamy już od wczesnego dzieciństwa. Nie bez powodu. Rumianek dobroczynnie oddziałuje na układ trawienny, regulując jednocześnie jego pracę, przyspieszając trawienie i łagodząc dolegliwości bólowe. Używany zewnętrznie, rumianek wspomagana gojenie ran, owrzodzeń, a inhalacje z rumianku korzystnie działają na układ oddechowy łagodząc objawy astmy, kataru czy zapalenia zatok. Z kolei nasiadówki z rumianku łagodzą objawy zapalenia pęcherza oraz dolegliwości wywołane przez hemoroidy. Doprawdy trudno przecenić ogromne zasługi rumianku dla naszego zdrowia.

To tylko niektóre przykłady dostępnych u nas leków natury, które z powodzeniem możemy stosować mając określone dolegliwości, pamiętając przy tym o tym, że lek ziołowy pozostaje lekiem i nie może być używany w nadmiarze czy zbyt długo, istnieją bowiem w takich razach jego udowodnione działania uboczne.

Sekcja Organiz i Rozl.z N.F.Z